19 Haziran 2019 Çarşamba

Şekersiz Unsuz Diyet Kurabiye 🍪


 Malzemeler:

*Kuru üzüm, gün kurusu veya kuru kayısı tarzı şeyleriküçük küçük kes. Sadece bir çeşit de koyabilirsin
*4 su bardağı yulaf ezmesi
*3 muz
*6 yumurta
*2 su bardağı yulaf ezmesinden yapılan un
*2 paket vanilya
*Ceviz
*1 paket kabartma tozu
*Tarçın
*1 çay bardağı zeytinyağı


Yapılışı:

Yıllar sonra merhaba. Önceki tarifin çok fazla yağ ve çikolata içermesinden dolayı atmasyon bir kurabiye ürettim. Akşamları kahve eşliğinde iki tane yiyerek doyabilirsiniz. Yemeği öğlen yiyoruz artık 😏
Gelelim yapılışına. Muzları ez ve yumurtalarla birlikte çırp. Yulafları robottan geçirip un haline getir. Cevizleri çok küçülmeyecek şekilde yine robottan geçir.
Tüm malzemeleri karıştır ve kaşıkla fırın tepsisine, yağlı kağıt üzerine koy. Kaşıkla koyabilirsin. Harika bir görünümü olması gerekmiyor bence. 




Önceden ısıtılmış 160 - 170 derecelik fırında 10-15 dakika üstü hafif kızarıncaya, sert görününceye kadar pişir. Fırından çıkarınca soğuyana kadar tepsiden alma çünkü dağılıyor. Yemeden önce mikrodalgada ya da fırında hafif ısıtıp yersen daha lezzetli oluyor.

Afiyet olsun 😍