6 Eylül 2010 Pazartesi

Patates Böreği


Malzemeler:

* 6 Patates (Cube cube doğranmış)
* 2 Yemek Kaşığı Un
* 2 Yumurta
* 1 Su Bardağı Yoğurt
* Yarım Su Bardağından Az Sıvı Yağ
* 1 Kabartma Tozu
* Tuz, Karabiber


Hazırlanışı:

Geniş bir kapta hepsini karıştır. Yağlanmış tepsiye yay, fırında pişir. Üstü kızarınca fırından çıkar.

Evet ilk duyduğumuzda annem de ben de bunun bir börek olabileceğini düşünmemiştik. "Sulu kalmaz mı?" demiştik. Muhteşem oldu! Sana ve enişteye de afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder