Balkabağı Çorbası

Asuman aney bana mükemmel bir çorba tarifi verdi. Göker de seviyormuş diye neşeyle yaptım. Şimdi sana her anını psikopat gibi fotoğrafladığım tarifimi bir Nisan Hakan edasıyla aktarıyorum. Malzemeler beyle:

Malzemeler

* 1 yemek kaşığı tereyağı

* 1 adet soğan

* 1 adet havuç

* 3 parmak kalınlığında 4 dilim balkabağı

* 1 adet patates

* 3 tatlı kaşığı tuz

*1 paket krema

* Sıcak su

Tereyağı bir tencerede erit.

Küpümsü küpümsü kestiğin soğanı tencereye at.

Kahverengileşmeye başlayana kadar kavur.

Köriyi,

Havuçları ve patatesi de tencereye at.

Şimdi de balkabağı dilimlerini ekle.

Hepsini birlikte kavur.

Malzemeleri iki parmak geçecek kadar sıcak su ekle. Pişmeye bırak.

,Havuç yumuşayınca 3 tatlı kaşığı tuzu ekle, hepsini blenderdan geçir. 1 paket kremayı da ekle ve karıştır.

Aha da üstteki fotoğraftaki gibi görünen çorbanı afiyetle içebilirsin. Afiyet olsun! (Güya sunum yaptım maydanozla. İçine batırdım uğraşırken :(

Şekersiz Unsuz Diyet Kurabiye 🍪

 Malzemeler:

*Kuru üzüm, gün kurusu veya kuru kayısı tarzı şeyleriküçük küçük kes. Sadece bir çeşit de koyabilirsin
*4 su bardağı yulaf ezmesi
*3 muz
*6 yumurta
*2 su bardağı yulaf ezmesinden yapılan un
*2 paket vanilya
*Ceviz
*1 paket kabartma tozu
*Tarçın
*1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Yıllar sonra merhaba. Önceki tarifin çok fazla yağ ve çikolata içermesinden dolayı atmasyon bir kurabiye ürettim. Akşamları kahve eşliğinde iki tane yiyerek doyabilirsiniz. Yemeği öğlen yiyoruz artık 😏

Gelelim yapılışına. Muzları ez ve yumurtalarla birlikte çırp. Yulafları robottan geçirip un haline getir. Cevizleri çok küçülmeyecek şekilde yine robottan geçir.

Tüm malzemeleri karıştır ve kaşıkla fırın tepsisine, yağlı kağıt üzerine koy. Kaşıkla koyabilirsin. Harika bir görünümü olması gerekmiyor bence. 

Önceden ısıtılmış 160 - 170 derecelik fırında 10-15 dakika üstü hafif kızarıncaya, sert görününceye kadar pişir. Fırından çıkarınca soğuyana kadar tepsiden alma çünkü dağılıyor. Yemeden önce mikrodalgada ya da fırında hafif ısıtıp yersen daha lezzetli oluyor.

Afiyet olsun 😍