21 Haziran 2012 Perşembe

Yufkalı Makarna




Abla! Sana dedemin çook eski bir ajandasından tarifler buldum. Çok tatlı bir sürü yemek tarifi yazmış. Bu lezzetli olur bence. O yüzden bunu yazmak istiyorum!!

Malzemeler:

* 1 Paket Kelebek Makarna

* 4 Adet Yufka

* 250 gr Dana Kıyma

* 1 Kutu Bezelye

* 2 Kaşık Sıvı Yağ

* 1 Baş Soğan

* 2 Yumurta

* 200 gr Kaşar Peyniri

* Tuz


Hazırlanışı:

Makarnayı haşla. Kıymayı yağda kavurup makarnayla karıştır. Rendelenmiş kaşar peyniri ve bezelyeyi ilave et. Yufkaların ikisini tepsiye ser, hazırlanan harcı içine koy. Diğer iki yufkayı da üzerine kapat fırına sür. Nam nam nam.


Bu arada buradan da belirteyim. Benim tatlı, tonton, elimin lezzetinin kaynağı olan anneannem, 3 Haziran'da vefat etti. Mekanın cennet olsun anneanne. Seni çok seviyorum..

Gönderen zaman:

2 yorum:

  1. Yok21 Haziran 2012 14:48

    Allah rahmet eylesin sabırlar dilerim:(
    Ben de çok severim fırın makarna börekli şeysi:p
    beşamel sos koyuyuorum ben kaşarla sadece kıymalı da denicem:)

    YanıtlaSil
  2. Feli Jo22 Haziran 2012 06:05

    Teşekkür ederim ipek böceğimm :)

    Ben daha pişirmeden yazdım yalnız eheh. Denemeliyim ben de!! :)

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)