Malzemeler:
* İstediğin Kadar Patates
* İstediğin Kadar Biber
* İstediğin Kadar Sarımsak
* İstemediğin Kadar Tuz, Pul Biber, Kuru Nane
* Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Patatesleri yuvarlak yuvarlak doğra. Teflon tavaya diz. Sarımsakları ezmeden üstlerine at. Biberleri sadece kafasını koparıp (çok vahşice) içini temizleyip ortadan ikiye bölerek koy. Çoook kısık ateşe al. O kadar kısık olsun ki sönmek üzere gibi olsun(buna rağmen yemek çabuk pişiyor anlam veremiyorum) Yarım kahve fincanı su koy ve zeytinyağını üzerinde gezdir. Baharatlarını serp.
Ben bu yemeğe hunhar yemek demek isterdim. Herşeyi hunharca atıp pişiriyorsun ve ortaya yoğurtladığında çok lezzetli olan bir yemek çıkıyor. Haydi afiyet ossun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder