Malzemeler :
* Sıvı yağ
* 2 Adet Soğan
* 2 veya 3 Domates
* 1 veya 2 Yemek Kaşığı Salça
* Önceden Haşlanmış Nohut
* Bir Tutam Tuz
* Bir Tutam Karabiber
* Sıcak Su
Hazırlanışı:
Büyük bir tencereye sıvı yağı dök. Soğanları küp küp kes. Yağda kavur. Domatesleri küp küp doğra. Salçayı koy. Biraz karıştır. Bu karışımın üzerine nohutları dök. Kavurduktan sonra üzerine sıcak su dök (Nohutları bir parmak geçsin. Parmağını koyarak ölçmeye kalkma!)
Suyu koyduktan sonra tuz dök (göz ayarı). İstersen baharat ekle. Bir tutam karabiberi de koy. Fokurdadıktan sonra altını kıs. Kısık ateşte 1 saat pişsin. Su çekilirse sıcak su ilave et.
Al sana ev yemeği :) Üşenirsen fotoğraftaki gibi de servis yapabilirsin!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder